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吉利排骨
吉利排骨
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开饭喇
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炸吉利排骨,粤菜家常菜式之一,色泽金黄,香味诱人,是让人食指大动的主菜。
中菜
主菜
猪
炸
初学
20 分钟
材料及份量
猪排骨500克
面包粉50克
鸡蛋1个
葱段
姜片
调味料
酱油适量
糖适量
酒适量
胡椒粉适量
煮法
1、将大排拍松,用酱油,糖,酒,胡椒粉,味精,鸡蛋,葱段,姜片拌腌15分钟。
2、取出后沾上面包粉,投入油锅炸至金黄色即可。
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