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咖喱海鲜锅
咖喱海鲜锅
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开饭喇
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咖喱海鲜锅的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!
中菜
主菜
海鲜
/
蔬菜
煮
普通
30 分钟
材料及份量
中虾、带子各150克
去骨鱼肉150克
羊角豆115克
番茄2个
干葱(磨茸)4粒
咖喱汁1杯
清水2杯
调味料
盐、酱青各半茶匙
糖1/4茶匙
盐半茶匙
玉蜀黍粉2茶匙
煮法
1、中虾去壳去肠,洗净吸干水分,切双飞。
2、带子洗净,鱼肉洗净切片。
3、中虾、带子及鱼肉加腌料拌匀,放入烧水中略烫一下后放置一旁备用。
4、羊角豆洗净,番茄去皮切件。
5、下2汤匙油爆香干葱茸及咖喱汁,加入清水煮滚后,放入全部材料及调味料,煮至再滚即成。
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