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咸煎饼
咸煎饼
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开饭喇
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咸煎饼为油炸小食品之一,其饼咸中带甜,尤其以德昌咸煎饼在海外华侨中口碑甚佳,最负盛名。
中菜
小吃
豆类
煎
初学
30 分钟
材料及份量
小麦面粉适量
苏打粉适量
碱适量
老酵面适量
调味料
花生油适量
白芝麻适量
白糖适量
南乳汁适量
煮法
1、将面粉、白芝麻、白糖、小苏打、碱、红糖、酵面、花生油、南乳汁材料一起搓匀;
2、把大面团分成很多很多很多个的小面团;
3、把小面团用擀面棍把小面团擀扁擀均匀后,在面饼中间开一个小洞;
4、最后就下锅炸了,只要在翻滚的油锅里面呆上一到两分钟,肥肥胖胖的咸煎饼就完成啦。
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