啤酒焖笋干五花肉

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啤酒焖笋干五花肉
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这道菜啤酒很关键,加了啤酒焖的五花肉非常的香,笋干吸收了五花肉和啤酒的香味后,也更加的脆香爽口,香而不腻!
材料及份量
五花肉
笋干
啤酒


八角
花椒
老抽
啤酒
冰糖
煮法
1. 五花肉切方块,笋干提前泡发好,葱切葱花,姜切丝。锅中放少许油,把五花肉放入翻炒啤酒焖笋干五花肉的做法 步骤1

2. 当五花肉炒出油,微微变黄时,放入葱花和姜丝、八角和花椒翻炒出香味啤酒焖笋干五花肉的做法 步骤2

3. 加入笋干翻炒啤酒焖笋干五花肉的做法 步骤3

4. 加入老抽上色,翻炒均匀啤酒焖笋干五花肉的做法 步骤4

5. 加啤酒和冰糖,啤酒没过五花肉的表面,大火煮开后转小火焖炖约50分钟左右啤酒焖笋干五花肉的做法 步骤5

6. 加盐,大火收汁翻炒啤酒焖笋干五花肉的做法 步骤6

7. 加葱断点缀一下,关火即可
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