啤酒牛腩煲

1）将牛腩清洗干净。

2）煮锅放入清水然后将牛腩和姜块放入煮十分钟，捞起清洗干净切块。

3）准备调料：盐，黑胡椒，辣椒粉，啤酒。

4）土豆刨皮切块，将牛腩和西芹洋葱和调料一起放入煮锅加大半瓶啤酒大火烧开煮一小时。

5）放入土豆和胡萝卜，加盐调味煮半小时即可。