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中国|佛山

四神汤

四神汤

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四神汤是一款中医食疗汤谱，能调养脾胃、润肺降噪；兼有美白肌肤、减皱淡斑的功效；很适合秋季食用。

初学

120 分钟

材料及份量

肋排/小排150克、薏仁25克、芡实25克、淮山25克、茯苓25克、生姜2片、葱白数根、料酒1勺、盐4克、胡椒粉少许、葱花少许

煮法

1、小排骨用热水氽烫后洗去浮沫备用。淮山、大小薏仁、白果、莲子用冷水泡20分钟后沥干。

2、把淮山、大小薏仁、白果、莲子与小排骨、姜片一起放入深锅，水加入至锅的八分满即可放入电锅内，蒸约30分钟，再加入调味料即可食用。

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