土豆烤香鸡

1.整鸡一只，斩去头和爪，去内脏，冲洗干净抹干水分，待用。
2.用奥尔良烤鸡料，将光鸡里里外外都抹一遍，腌制3~5小时。
3.取一小煮锅，烧开水后把已经去皮的土豆放入锅里煮至8成熟，切成小粒；冷后加盐、胡椒和黄油拌匀。
4.将土豆粒塞入鸡肚子里，把鸡装入烤箱专用的袋子，用180°的火力烤45分钟。
5.中途可以暂停烤鸡，拿出来刷一层油，继续烤。
6.鸡块烤熟时，拿出来刷一层番茄酱，继续让鸡烤上色。
7.出炉后，在鸡身上刷一层即可。