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土豆烧牛肉
土豆烧牛肉
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桃花江溜达牛
土豆烧牛肉的做法
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牛
烧
初学
材料及份量
土豆（3个） 葱 姜片 八角 盐 老抽 生抽 香菜
煮法
1.土豆洗净切滚刀块，牛肉切块，葱姜片
2.锅烧热油，放入葱姜爆香，放牛肉快速滑炒，滴入少许醋，炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽
3.加水没过土豆，大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜
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