土豆烩豆角

1.油3成热时放五颗苦杏仁，然后葱末，豆角，事先炒好的肉片；
2.炒两分钟，倒一杯开水，炖一会儿，然后放土豆块；
3.土豆块别放下面，容易粘锅。堆在豆角上盖上锅盖继续炖15分钟，然后放盐味精糖酱油即可。