墨西哥玉米片

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独特的美味

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主菜

蔬菜

炒 / 烧

初学

20 分钟

材料及份量

三角形玉米片1包
切达起司适量
锡箔纸适量

调味料

莎莎酱材料：蕃茄(中型)4个、黑橄榄适量
洋葱1/2个、芹菜1根、青椒1/2个、芫荽适量
小辣椒2大匙、芥末1小匙、红酒醋2大匙
油1/4杯

煮法

1. 将蕃茄洗净后切丁、黑橄榄对切备用。
2. 将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。
3. 将锅子加热后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、红酒醋，快炒一下后放凉备用，即為Nachos的酱料--Sasa莎莎酱。
4. 先在盘上铺上一层锡箔纸后，再铺一层玉米片、一层酱料、一层Cheddar Cheese、一层黑橄欖及一层玉米片后，再一层酱、一层起司、一层黑橄欖及一层玉米片，於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。