奥尔良烤肉

提供食谱

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可以做主菜也可以做小食，还可以做三明治内料。

中菜

主菜

猪

微波

普通

40 分钟

材料及份量

五花肉、奥尔良烤肉料、生姜、料酒、生抽、白糖

煮法

1、五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味。

2、大碗中放奥尔良烤肉料，用1：1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调匀。

3、将五花肉放入用筷子按压几次，使料汁浸满五花肉。

4、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右。

5、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟。

6、再翻身烤10分钟即可出炉。

7、将烤肉切片，把腌肉的酱汁加糖熬制一下淋在上面更好吃。