奶油泡芙

1、将黄油切丁放入锅中，加入130ML牛奶小火加热，沸腾一分钟后关火；快速加入过筛后的面粉搅拌均匀加入盐，分次加入3个鸡蛋，继续开小火搅拌成面团即可。
2、用手揉成小球，也可放进裱花袋里挤出，分开距离放在烤纸上，烤箱预热200度烤12分钟至表面金黄取出。