奶酪土豆球

1、土豆蒸熟后压成泥，趁温热时拌入盐、黑胡椒；
2、平底锅里放黄油，蒜压成末，煎培根，爆香蒜末；
3、将培根切成小粒，与蒜末一起拌入土豆泥；
4、用勺子将土豆泥挖成圆球，排放在烤盘上；
5、在上面洒上奶酪丝；预热烤箱190度，烤18—20分钟。