美食每刻：
1、黄油切成小块，放在容器中与面粉搅拌成颗粒状。倒入牛奶，揉成面团，裹上保鲜袋放冰箱冷藏30分钟。
2、洋葱切成小丁，锅内放油，炒至洋葱变软呈金黄色，取出备用。
3、把冷藏好的面坯擀成厚度约为3毫米的饼皮，塔模中抹层黄油，把饼皮放入塔模中（将饼皮覆在塔模中，按好后，顶部用刀片沿着塔模切平即可）。
4、取一小锅小火，把动物性鲜奶油和牛奶放入煮热，放入奶油奶酪，拌匀煮开。鸡蛋打散，顺着一个方向边搅边倒入，再放入盐和胡椒粉搅拌均匀即可。
5、把洋葱丁放入塔中，再倒入奶酪馅至8分满，烤箱预热200度，25分钟左右即可。
