奶酪朗姆草莓派

提供食谱

719

From 开饭喇 Submit

简单易做的小甜点，外观也很漂亮，酸酸甜甜的草莓好滋味，吃起来里面的派馅有蛋挞香嫩幼滑的口感。

西菜

西饼蛋糕

蛋类 / 水果

微波

初学

45 分钟

材料及份量

派皮原料（6寸左右）：黄油35g、低粉85g、淡奶油16g、砂糖10g
草莓奶酪馅料：黄油5g、低粉15g、奶油奶酪65g、砂糖45g、淡奶油50g、鸡蛋1个、柠檬朗姆酒预调酒10g、草莓12颗

煮法

1、黄油软化，加入所有派皮原料揉成面团，擀开来铺于模具内，底部用叉子扎孔备用；

2、剩余的黄油、淡奶油、奶油奶酪隔水加热，化开来。

3、凉一点后，加入鸡蛋液，糖，朗姆酒搅拌均匀，再筛入低粉搅匀。

4、模具里放好草莓，倒入混合物（根据个人造型需要，也可以先倒入混合物，再放草莓）

5、180度，烤箱中下层，35分钟即可。