奶香味脆皮香蕉

1、准备好所有材料；
2、在玉米淀粉里面放入鸡蛋黄，加入适量的牛奶搅拌均匀成玉米淀粉糊；
3、把香蕉剥皮，切滚刀；
4、把香蕉块放入面粉里面滚一下，裹上面粉；
5、每块香蕉裹号面粉以后备用；
6、锅内烧热油，油温大概5分热；
7、把香蕉在玉米淀粉糊里面裹一下，下油锅炸；
8、炸至两面金黄色。捞出备用；
9、锅内留点底油，放入适量的白糖；
10、小火炒出糖色，将炸好的香蕉块倒入即可。