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姜酒豆腐冷盘
姜酒豆腐冷盘
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开饭喇
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简单好吃，卡路里低。
中菜
凉菜
豆腐
煮
初学
5 分钟
材料及份量
豆腐100克、生姜20克、料酒100毫升、枸杞子10颗
煮法
1、生姜切丝，与料酒放入锅中爆香，然后将火关小煮5分钟后，关火放入冰箱中冷却。
2、将豆腐切小，用水稍稍焯一下，放到冷却后的姜酒中，顶上撒上枸杞子。
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