家常肉片香菇汤

1、 香菜洗干净，切末待用。
2、 香菇洗干净，切块待用。
3、 瘦肉切片，待用。
4、 起油锅，放入姜末爆香，放入瘦肉，炒制肉片变成白色。
5、 然后再放入香菇炒下，加入开水。
6、 水开后，放入胡椒粉、酱油、盐进行调味。
7、 出锅时撒香菜、淋点香油。