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寿司嫩姜
寿司嫩姜
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开饭喇
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吃日料的时候少不了的嫩姜片，虽然只是小菜，却起着点睛之笔的作用。
日本菜
小吃
蔬菜
煮
初学
30 分钟
材料及份量
嫩姜300克，白醋120毫升，糖70克，盐3克，昆布10克
煮法
(1)将嫩姜切成约0.1厘米厚的薄片备用。
(2)调味料与嫩姜片一起放入锅中，用小火煮沸，续煮约8－10分钟后关火。
(3)待材料浸泡至凉时，捞起放入冰箱冷藏风味更佳。
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