尖椒炒猪肺

1.尖椒洗净切小段；

2.猪肺清水冲洗一下，切片；

3.备好的材料，葱姜切开；

4.炒锅放适量 的油，温热时放入葱姜；

5.待葱姜出香味时，放入尖椒；

6.翻炒尖椒有少许软榻；

7.放入猪肺；

8.翻炒至猪肺变色变软；

9.放入酱油；

10.放入适量 的盐；

11.翻拌均匀后，即可起锅。