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中国|中山

川北凉粉

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川北凉粉
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香辣浓郁,细嫩绵口,鲜美清香,滑爽宜人。
材料及份量
主料:豌豆凉粉400克
调料:盐5克,酱油10毫升,醋15毫升,白糖5克,花椒粉1克,蒜蓉20克,葱5克
煮法
1、豌豆凉粉先切丝摆于盘中。
2、将盐、酱油、醋、白糖、花椒粉、蒜蓉调成味汁。
3、将调好的味汁浇在凉粉上面,撒上葱花即可。
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