川椒辣子鸡翅中

川椒辣子鸡翅中

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From 开饭喇 Submit

创新版的辣子鸡，地道浓郁的川味，又麻又辣，刺激下饭。

普通

25 分钟

材料及份量

鸡翅中200克
花椒10克
辣椒30克
鲜青花椒10克
姜末10克
葱段10克
小葱花10克

调味料

花雕酒10克
盐适量
色拉油800克

煮法

1.把鸡翅中切成段，用盐、葱、姜、酒腌制十分钟备用。

2.把鸡翅中炸制金黄色，沥干油。

3.锅中留底油，用小火将花椒、青花椒、辣椒炒香。

4.下鸡翅中干煸入味，最后撒小葱花。

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