干果素抓饭

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这道干果素抓饭，应该配一些新疆的哈密瓜果干也许味道更正宗。

中菜

饭

水果

煮

初学

45 分钟

材料及份量

大米
胡萝卜
洋葱
青豌豆
葡萄干
核桃仁
猕猴桃果干

调味料

油
盐

煮法

1.大米提前淘洗干净用水泡发两小时。

2.胡萝卜、洋葱切成小块，准备一些青豌豆。

3.准备一些核桃仁、猕猴桃果干和淘洗好的葡萄干。

4.炒锅倒油烧热，下洋葱翻炒出香味。

5.再放入胡萝卜、青豌豆翻炒。

6.倒入适量的水煮沸。

7.把泡好的大米捞出来平铺在胡萝卜上面。

8.在大米上面撒上核桃仁。

9.铺上猕猴桃果干。

10.再铺上葡萄干。

11.盖上盖子小火焖熟米饭。

12.米饭焖熟后关火拌匀即可食用。