干煎小黄花

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干煎小黄花
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黄花鱼浑身都是宝,无论怎么制作味道特别的鲜美,不仅味美而且它含丰富的钙和蛋白质,还有明目,安心神等功效!
材料及份量
黄花鱼

料酒
酱油
白糖
胡椒粉
煮法
1、小黄花洗干净,去鳞去内脏,在鱼身两面划两刀(为了更好入味),用盐,料酒,酱油,白糖,胡椒粉腌制一小时;
2、平底锅烧热放一点油,用小火慢慢把鱼煎熟。
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