干贝娃娃菜

1.将娃娃菜一切为4，或6、8，小葱切圈，姜切末，干贝略浸泡几分钟后洗去尘土。

2.油烧热后下葱姜，紧接着下干贝略炒。

3.然后舀入高汤6-9大汤勺。

4.烧开后加盐调味。

5.再将娃娃菜放入汤中。

6.盖上锅盖烫煮1-2分钟。

7.将娃娃菜盛入砂锅中，留底汤，芶入薄淀粉芡汁。

8.最后将汤汁倒在娃娃菜上，烧开上桌。