年糕红豆沙

1、将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。

2、将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时，时间到了开小火煮1个多小时将红豆煮烂，再用大火煮半小时至红豆起沙。用大火煮红豆起沙时要不停搅拌。

3、将在超市买的片状的小年糕用刀切成小块。

4、最后加入小年糕和砂糖，煮至年糕软糯即可。