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归芪鲤鱼汤
归芪鲤鱼汤
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开饭喇
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鲤鱼性平,味甘,下气通乳,当归性温,味甘、辛、苦,有补血、活血之功;黄芪味甘,性温,具有补气助阳之功。
中菜
汤
其他肉类
煮
普通
30 分钟
材料及份量
鲤鱼1000克
当归15克
黄芪50克
盐3克
花生油15克
香菜10克
煮法
1. 将鲤鱼洗净,去鳃、内脏及鱼鳞;香菜洗净切段;
2. 将鲤鱼、花生油,与当归、黄芪同煮熟烂,取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。
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