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御好烧
御好烧
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御好烧是日本有名的一种小食,有时会在日剧和一些日本料理店里看到它的身影,但其名称叫法不一,有的叫御好烧,有的叫日式煎饼、什锦煎饼,更有甚者叫它日本pizza。
日本菜
主菜
蔬菜
/
蛋类
煎
初学
15 分钟
材料及份量
日式煎饼适量
白菜适量
鸡蛋1个
虾皮适量
柴鱼片适量
火腿肠适量
调味料
葱少许
姜少许
番茄沙适量
沙拉酱适量
煮法
美食每刻:
1.将洋白菜、葱、干虾皮洗净,同红生姜,玉米肠一同改刀,把日式煎饼粉同鸡蛋、水混合成糊状。
2.平底锅烧热后放入少许油,待热后放入所有材料混合成的面糊摊成饼,两面煎熟即可。
3.出锅后淋上番茄沙司,沙拉酱和木鱼花即可。
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