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中国|东莞

手撕杏鲍菇炒肉丝

手撕杏鲍菇炒肉丝

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From 开饭喇 Submit

我快变成杏鲍菇的脑残粉了杏鲍菇怎么做都好吃大肥肉的口感！把鲍菇撕成丝状，和肉丝翻炒，香喷喷的一道菜就出炉啦。

普通

20 分钟

材料及份量

杏鲍菇
瘦肉
青椒
红椒
盐
蚝油
蒜

煮法

1.杏鲍菇拦腰斩成三断再像劈柴火一样劈成片状用手顺着纹路撕成一条条的丝状

2.瘦肉切成丝用淀粉和料酒抓一下备用然后两种辣椒都切成丝蒜拍碎

3.起锅下油油热后炒肉丝断生后盛出备用

4.再倒些油热后爆蒜蒜香出来后放辣椒丝进去炒稍断生后放入杏鲍菇丝翻炒最后倒入炒好的肉丝加少许蚝油和盐调味即可

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