抹茶奶冻

1. 吉利丁片用水泡软；

2. 抹茶粉、玉米淀粉、细砂糖混合，加入牛奶搅拌均匀；

3. 加入淡奶油搅拌均匀；

4. 小火加热到粘稠呈糊糊状，关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化；

5. 模具中铺上保鲜膜，将4中的东东倒入模具中,轻磕震出气泡，晾凉切块（放冰箱里冷冻20分钟，再冷藏一会可以加快冷却速度） 。