无油牛舌软饼

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从小就超爱吃的一款软饼干，而且不含油脂，自认为还算健康的点心，很适合小朋友食用。

西菜

面包饼干

蛋类

微波

初学

30 分钟

材料及份量

低筋粉60克、蛋黄2个、细砂糖10克、蛋白2个、细砂糖40克、粗砂糖适量（表面装饰用）

煮法

1、蛋黄加10克糖搅拌均匀。

2、蛋白加40克糖打至8分发。

3、将蛋黄糊分2次与蛋白霜混合拌均。

4、再分2次筛入低筋粉拌均。

5、烤盘铺上油布，将拌好的面糊装入裱花袋挤到油布上，稍微粗一些，表面撒上粗砂糖。

6、烤箱提前预热、180度，9分钟即可。（时间温度仅供参考，请自家烤箱为标准）