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日式冷乌冬
日式冷乌冬
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为食猪老婆
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夏天胃口差，不想食热辣辣的饭菜，不如换吓口味试吓日式冷乌冬，健康快捷又美味！
日本菜
面食
意粉
煮
初学
20 分钟
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乌冬及冷?汁
煮熟乌冬
乌冬用冰水急冻
调好冷?汁即可食用
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材料及份量
乌冬 1包
调味料
冷面汁 适量
青芥辣 少许
乾葱蒜 适量
煮法
1. 煲滚水，放入乌冬煮开。
2. 煮熟後的乌冬捞起，立即放进冰水并放入冰箱急冻五分钟。
3. 取出沥乾水分。
4. 调冷麪汁，放入青芥辣及乾葱蒜拌匀即可。
小贴士
1. 调味料可视乎个人喜好以七味粉或其他材料代替。
2. 市面上有浓缩冷面汁售卖，只需加水便可，十分方便。
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