日式野菜鸡肉饭团

日式野菜鸡肉饭团

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适合OL及小朋友享用，健康人士之选。

初学

30 分钟

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材料及份量

熟鸡肉适量
冬菇 5只
甘笋 1至2条
青菜乾适量
白饭 2至3碗

调味料

日式酱油

煮法

1. 将鸡肉、冬菇及甘笋切粒，将冬菇、甘笋及青菜乾加入白饭一齐搅匀.
2. 用保鲜纸放入1至2匙饭, 把鸡肉放於饭中心。
3. 将饭完全覆盖材料，用手握成饭团。

小贴士

1. 白饭不要放置太久，否则食会变得松散不易握成饭团。
2. 白饭可加入寿司醋，拌匀白醋时不要过於用力，以免饭粒不完整。

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