朗姆酒浸提子干蒸蛋糕

朗姆酒浸提子干蒸蛋糕

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From 开饭喇 Submit

这个配方，做出的蒸蛋糕口味比较清淡，不过有了浸过朗姆酒的提子干点缀其间，也算是别有一种风味吧。

蛋类 / 水果

初学

25 分钟

材料及份量

鸡蛋一个、提子干50克、朗姆酒适量、低筋面粉150克、牛奶75ML、黄油15克、泡打粉2克

煮法

1、提子干提前一天浸入朗姆酒备用。

2、鸡蛋打入牛奶和溶化的黄油一起拌匀。

3、泡打粉和低筋面粉过筛，和做法2拌匀，放入提子干。

4、调好的蛋糕糊倒入8个烘焙用纸杯中，大火蒸8分钟即可。

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