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中国|广州

木瓜鱼尾汤

木瓜鱼尾汤

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From 开饭喇 Submit

美味可口，补脾益气，通乳健胃。

初学

120 分钟

材料及份量

木瓜750克
鲩鱼尾600克
盐1茶匙
生姜3片
油1汤匙

煮法

1、木瓜去核、去皮、切块。

2、起油锅，放入姜片，煎香鲩鱼尾。

3、木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回煲内，用文火1小时，下盐调味，即可饮用。

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