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中国|广州

杂野山菌汤乌冬

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杂野山菌汤乌冬
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各种菌菇为主料,味道鲜美,材料健康。
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材料及份量
从云南买的野生山菌干两种,一种叫什么枞菌,一种是牛肚菌,再加一勺自己做的油鸡枞。
调味料
鸡粉二勺
煮法
做法:先把两种干菌洗一下,然后泡水,连水和菌下锅煮,加上一勺油鸡枞。二勺鸡粉。煮开后,下一包乌冬面。面散开就可以出锅了。

在面上撒些黄瓜丝,鲜香爽口的杂菌汤乌冬就出来了。

小贴士
任何喜欢的菇类都可以,鲜的菇会味道比较清淡
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