杏仁奶茶

1.将甜杏仁用水泡开，与250克牛奶放入搅拌机，反复细细研磨。

2.将磨好的杏仁浆与糯米粉拌匀。

3.锅中加入100克的清水和冰糖用中火慢慢煮，直到冰糖完全化开，将拌好的杏仁浆倒入放入锅里。

4.小火煮，边煮边搅拌，待成糊状，香滑可口的杏仁茶就做好了，食用时可淋上少许的糖桂花。