杏仁蓝莓松饼

1. 将焗炉预热至180˚C。
2. 将牛油用打蛋器以中速打至软身，慢慢加入代糖，打至白色软身忌廉状，蛋打匀分小份加入，继续打2分钟至忌廉状。
3. 筛匀自发粉及梳打粉，分两次拌入〔2〕中。
4. 加入乳酪搅拌至完全均匀。
5. 最後加入蓝莓和杏仁碎拌匀。
6. 将面糊平均注入松饼盘中，放入焗炉焗20-25分钟即成。