杏鲍菇土豆排骨焖饭

1.排骨洗净在凉水中放姜片煮开，放料酒去腥后捞出洗净

2.放入锅中炒干水分，再放料酒

3.放老抽、生抽

4.放冰糖

5.放开水大火煮开后改小火

6.其余食材都切丁

7.30分钟后放入其他食材，放盐煮开后再小火煮5分钟。盐量要比平时重。

8.大米洗净后静置30分钟

9.把锅里的材料连汤都倒入电饭煲中，水面高出大米1厘米左右。根据自己大米的吸水性，开始按常规煮饭程序

10.煮饭程序结束后把饭搅拌均匀，再焖10分钟，出锅前撒上葱花