杏鲍菇猪肉卷

1、杏鲍菇切长薄片，焯水1-2分钟，捞出沥干；

2、豇豆切段，焯水1-2分钟；

3、烧烤酱加盐和植物油拌匀，刷在肉和杏鲍菇两面，杏鲍菇与肉片摞在一起，豇豆段放一端，刷上酱料卷好；

4、烤网上铺锡纸，肉卷排列放上；

5、烤箱180℃，中层烤25分钟左右；

6、中途取出再刷一层酱料，烤熟即可。