果干奶酪蛋糕棒

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这款蛋糕真的很好做，难度比戚风、海绵神马的小多了，特别适合于喜欢浓郁芝士味的焙友。早上的忙碌之后，可以慢慢剥开锡纸，细细品尝……

中菜

西饼蛋糕

蛋类 / 豆类 / 水果

微波

初学

45 分钟

材料及份量

饼底碎65g、黄油31g、奶油奶酪173g、黄油38g、砂糖40g、鸡蛋3个、淀粉混合果70g、葡萄干3T、杏干2个、核桃4个

煮法

1、方慕斯圈放上平底烤盘，饼底碎和黄油微波加热拌匀铺底用勺压实。

2、奶酪黄油和砂糖一起微波加热拌开，再加蛋黄和淀粉拌匀。

3、两种皮丁挑出丢进面糊，葡萄干和加仑子干装碗倒上酒，蒙保鲜膜用牙签扎几个孔热2分钟，基本吸收进了。

4、沥干放凉进面糊，倒上饼底，170度烤30分钟。

5、冷藏一晚切条。