枣泥核桃酪

1.将核桃仁用沸水泡片刻，去净外衣，江米泡一个小时备用；
2.将核桃、江米、小枣一起放入粉碎机中，加适量清水，粉碎成糊，加少许水再次粉碎一次；
3.坐锅点火倒入水，放入冰糖，待糖溶化后倒入粉碎好的糊，熬至汤汁粘稠即成。