柠檬薄荷烤鸡翅

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鲜嫩多汁西式菜品，柠檬薄荷烤鸡翅

西菜 / Fusion菜

小吃 / 主菜

鸡 / 水果

煎 / 焗 / 微波

初学

60 分钟

材料及份量

鸡翅

调味料

盐
柠檬
薄荷
黑胡椒

煮法

1.鸡翅放入冷水锅，等水开后捞出，洗净
2.准备半个柠檬与适量薄荷叶
3.用冷水冲洗干净的鸡翅，加柠檬片、薄荷叶、食盐、黑胡椒拌匀
4.用保鲜袋装好，放入冰箱腌制3个小时，中途可以给鸡翅按摩
5.腌好后，腌制时的柠檬片和薄荷叶弃之不用，在鸡翅上挤上柠檬汁
6.放薄荷叶
7.放入烤箱，200度，上下火，中层，烤30分钟
8.中途给鸡翅翻面
9.两面烤好，再撒少许黑胡椒即可享用

小贴士

大火才能烤出外焦里嫩的效果。烤的时候要关注烤箱，以防烤焦。