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柿子椒炒鸡蛋
柿子椒炒鸡蛋
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简单的饭菜,简单的美味.
中菜
主菜
蔬菜
/
蛋类
炒
初学
15 分钟
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材料及份量
柿子椒3个,鸡蛋2个
调味料
色拉油、葱姜末、鸡精、盐。
煮法
1、柿子椒洗干净，切成块。
2、鸡蛋打散，备用。
3、油锅，6成热，放入鸡蛋液，炒鸡蛋碎，放入葱姜末调味。
4、放入切好的柿子椒块，加入鸡精调味翻炒。
5、出锅前，放少许盐调味。
小贴士
摊鸡蛋的时候，油温不要过高，要不然很容易老了。
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