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栀子花鲜汤

栀子花鲜汤

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此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。

初学

60 分钟

材料及份量

栀子花150克
猪瘦肉100克
榨菜丝30克
葱花、姜丝各适量

煮法

1、栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水；猪肉切丝；

2、锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝；

3、煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。

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