栗子炆鸡

1 鸡先用盐，酱油，耗油，姜片腌一下，然后再加生粉继续腌。
2 鸡过油爆炒一下，油锅里就会有鸡油香味，然后铲起，
3 为了吃到不老的鸡肉。先用多骨头少人部分和鸡脚把栗子煮软，再把剩下的鸡肉放进去。
这样子栗子软了。鸡还是嫩的。
胡萝卜片最后才放，就会带点甜。