桂花紫薯粥

桂花紫薯粥

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薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。桂花紫薯粥中紫薯不要用太多，以免影响其色泽。

初学

30 分钟

材料及份量

紫薯1个
大米半小碗

调味料

桂花少许

煮法

1、大米提前泡一下，紫薯去皮切小块

2、锅中一次放足量的清水，加入泡好的大米和紫薯，大火煮开后转中小火煮至大米粘稠即可，中途要经常搅拌一下，紫薯很容易煮烂，等大米粘稠时紫薯都已化到锅里面了，喝时放适量的桂花

推荐

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