桂花芋艿

1.毛芋头装进塑料袋，扎紧口袋，使劲往地上砸，直到芋头光滑。
2.将芋头清洗干净，红薯切小块，锅内加水，加入少许的碱粉，将芋头煮开后清洗掉粘液。
3.重新在锅内加水，将芋头煮开后放入红薯，加适量红糖，小火煮熟，食用时撒干桂花。