桂花酒酿小丸子

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桂花酒酿小丸子
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食用前调入桂花蜜,冷藏食用更佳。
材料及份量
元宵(小)适量
酒酿适量
藕粉适量
鸡蛋2个
调味料
水适量
桂花蜜适量
煮法
1.原料大集合。
2.水开下入小丸子,水再次煮开,小丸子漂浮起来。
3.藕粉冲开加入丸子锅内搅拌均匀,缓缓倒入打散的鸡蛋。
4.关火后根据个人口味加入适量酒酿(切不可开火加之,否则酒酿会变酸,味道大大折扣)。
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