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中国|东莞

梨藕百合汤

梨藕百合汤

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初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主，多吃一些滋阴养肺，去噪补气的食物来预防体内的阴气缺失。百合，莲子，银耳，杏仁等“白色食物”为入肺的首选食物。鲜百合味甘微苦，性平，入心肺经；因其具有润肺止咳、清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

初学

90 分钟

材料及份量

鲜百合1个
莲藕50克
香梨1个
冰糖适量
枸杞适量

煮法

1、藕去皮切成小块，雪梨去皮切小块，干百合用水冲净；
　　
2、藕块和梨块放入砂锅中，加3－4倍的水，大火煮开后，转小火煮30分钟；
　　
3、30分钟后，将百合放入，继续煮约15－20分钟即可。

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